Sammlung: GLUTENFREI IN PORTUGAL

Ja, Portugal entwickelt sich zunehmend zu einem glutenfreundlichen Reiseziel. Vor allem in Städten wie Lissabon, Porto, Évora und Faro findet Ihr zahlreiche glutenfreie Restaurants, Bäckereien und Cafés. Dennoch ist es wichtig, Zöliakie explizit zu erwähnen, da „glutenfrei“ nicht immer gleich „100 % sicher“ bedeutet.

Ja, es gibt in Portugal zertifizierte Betriebe, die von der Associação Portuguesa de Celíacos (APC) anerkannt sind. Diese Lokale achten besonders auf Kontaminationsfreiheit und bieten eine sichere Auswahl an glutenfreien Speisen. Somit sind sie ideal für Zöliakie-Betroffene. In unseren glutenfreien PDF-Reiseführern sind diese zertifizierten Lokale explizit ausgewiesen.

Gerichte mit gegrilltem Fisch, Reis, Gemüse oder Eintöpfe mit Hülsenfrüchten sind oft von Natur aus glutenfrei. Besonders in ländlicheren Regionen wird traditionell gekocht. Achtet jedoch darauf, dass keine Mehlzugaben, Bratensaucen oder Brotwürfel enthalten sind.

Ja, Supermärkte wie Continente, Pingo Doce, Auchan oder Celeiro führen eine wachsende Auswahl an glutenfreien Produkten. Achtet auf das Siegel “Sem glúten” oder internationale Glutenfrei-Symbole.

Ja, in vielen größeren Städten gibt es glutenfreie Bäckereien oder Cafés, die Pastéis de Nata, Bolos de Arroz oder sogar glutenfreies Chorizo-Brot anbieten. Unsere glutenfreien Portugal Guides zeigen Euch, wo Ihr sie findet.

Eine gute Vorbereitung ist das A und O: Ladet Euch den entsprechenden glutenfreien PDF-Guide herunter, recherchiert Restaurants vorab, nehmt ggf. eigene Snacks mit und nutzt Übersetzungskarten. So könnt Ihr sicher und entspannt reisen.